本文摘要:这个夏天需要数小龙虾。由此可知,产品自由选择和定位的重要性不同。大家都说黄太吉煎饼味道不好,为什么这么多人去商店?更容易操作、更容易标准化、更难操作的菜单,除非在品质店内回到昂贵的路线,否则步行量的可能性不会太大。

产品

一只龙虾横行天下,一杯奶茶南北燃烧。这个夏天需要数小龙虾。销量太好了,小龙虾用得太多了。北边有做海鲜料理晚,做麻辣平台的夹克的虾,南边有清华哥哥邪恶的虾,当然在默默地赚钱的龙虾店数不胜数,但根据店内的不同,之后也会维持零单的记录。

由此可知,产品自由选择和定位的重要性不同。为什么产品不那么重要? 产品与产品的属性和文化理念一起作为内容提供给顾客,你取得的内容符号不合顾客的口味,顾客不拒绝接受,要求作为店内品牌的胜负。什么样的产品合适? 主要在实地调查以下几点! 1 .产品的角度产品总有一天会足够喜欢基础产品的味道,很正宗。

产品总有一天会成为基础,所以我不能说我喜欢吃多少。请至少不要吃。大家都说黄太吉煎饼味道不好,为什么这么多人去商店? 小编特意去黄太吉的食堂吃。

我又订了他家的店。如果是你,辄以后不肯说味道不怎么吃,但属于中等偏。更容易操作、更容易标准化、更难操作的菜单,除非在品质店内回到昂贵的路线,否则步行量的可能性不会太大。

更容易操作的料理,如热干面、两分钟的饮食、味道主要靠调味料维持。而且,只要稍微享受一点就OK了。宽的是黄蒸鸡。

提前用力鸡肉,标准化和速度很好。此外,麻辣烫,猪蹄,龙虾,甜食,水果,当然有。仓库可以。

吃饭慢可以仓库,但只会影响味道,是更好的标准。预计上菜需要2个小时,某种程度上走的可能性很低。说到仓库,什么容易去仓库? 例如面条、水饺、大杂烩等。

仓库

如果真的想实现店内,请不要认为在1公里以内,太远了。更容易,更容易成为玛丽亚,对顾客的伤害相当大。利润25%以上的店内成本结构预计低毛利的料理不适合店内生意。

店内的成本结构,人工仓库占了相当大的面积,不推荐毛利低的料理。除非这道菜能协助你店马上竖井,否则更受欢迎。

为什么必须是25%呢? 平台扣分特别仓库必须扣分20%左右,所以利润去哪里了? 用自己的平方根就能知道! 住手! 2 .客户的角度产品有特色就是有特色。比如朱蒸鸡、油炸食品、龙虾、特色猪蹄、正宗麻辣烫等有自己的特征。这样的小吃适合做午饭。如2016年网络饮食报告的数据所示,特色小吃和休闲娱乐餐厅是发展的主流。

为什么不是主流,因为主流人们很关注这些事情。少的自由选择,少的事多这里少的事并不是说一天只能开一家店。

人是杂食动物,味道多样性是天生的,一天一品不适合很多顾客。中午午餐的自由选择,客人自己会有自由选择困难症。如果合适的话,不要减少他额外的自由选择空间。少的多。

菜适当的没有几十个。自由选择大众拒绝接受的东西,性价比比较低,维持在15种以内。如果有合适的10种以内,就会有更好的。

自由选择

有管理竖井的产品。有管理利润的产品。

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